ノザベンの何でも日記

今回は、前日の宴会で急遽決まった「秋刀魚の刺身パーティー？？」（勝手にネーミング）からのレポです！！

おがたさんが電話で注文されて歌瀬まで出張販売に来られたのは「他力鮮魚店さん」です。

フリマが終わり、広場が静かになった１２時過ぎに、この日２回目の鐘が鳴りました！！
っで、おがたさんが「秋刀魚のお刺身を販売しまぁ～っす、買われる方はお皿を持って炊事等へお集まり下さい～！！」っと案内がありました。

早々、ノザベン家も皿を持って炊事等へ！！
既に、何組か注文されて他力鮮魚店のわたりがにさんが秋刀魚をさばいている最中でした。

魚好きなＤ・Ｔがわたりがにさんにまとわり付いて色々と聞いてるようです。
ノザママはノザベン家、恒例の秋刀魚パーティーへ向けてさばき方を見てましたよ！！



①頭落として、わたをとって水洗い
②3枚におろして、腹骨外して
③皮を外して、切り分ける
ってな、手順でしたが、そこはプロの仕事、素人がおいそれと真似出来るものではないかと・・。

今年の秋刀魚パーティーではノザベンがさばいてみましょうか・・(^^;;


いやぁ～、この秋刀魚の刺身！！とっても美味しかったですよぉ～
炊きたてご飯にバッチリで、Ｄ・Ｔ＆Ｋ君も「うんまぁ～」っと言ってバリバリ食べてました。



刺身が出来上がるのを待っている、おがたさんとくーパパさん
オーナーさんが焼かれた秋刀魚の中骨・・・これ、骨まで食べれました。Ｄ・Ｔ絶賛もの！！
ノザベン家では揚げて骨せんべい風にしてみようかと・・。
腹減り怪獣におにぎりを食べさせてくれてるくー家のＫ君

わたりがにさん美味しい秋刀魚ありがとうございました！！

その後、ノザベンはイケさんの七輪を借りて焼き豚の仕込みに入りました。
作り方はいたって簡単、ＤＯで焼き色付けて、あわせ調味料入れてひたすら炊くだけ・・・・。(^^;;
栗拾いの間も炊いてたんで2時間近くかかったでしょうか・・・・


出来上がりです、前回、四季見では豚バラで作りましたが、今回はロース！！
どんな味になってますかね？？見た目はバッチリですね！！

さて、時間は前後しますが１５時に、この日３回目の鐘が鳴ります。
栗拾いの始まり～です


Ｄ・Ｔも一生懸命、綺麗で形の整った実を探していますねぇ～
拾った実から虫食いがないか選別してるんですが、なんか６人家族みたいな雰囲気・・（笑）
ノザベン家は知り合いから頼まれた分を含めて３キロ持ち帰りました

ノザママがどんな料理にしてくれるのか楽しみ～
１品は栗おこわを切望してみま～っす。。

この日も、栗拾い後、お風呂に行きましたよ、やっぱ、お風呂は気持ち良いですねぇ。。
風呂上りのジュースも美味しいんですよね、運転手なのでプシューっと出来ないのが残念ですが
5分も我慢すれば可能ですもんね！！

夕食はノザママ特製の餃子とチャーシュー！！
餃子は70個がほぼ完売、チャーシューも「うんまぁ～」と言って食べてくれました。

おすそ分けのつもりで多めに作ったんですが、くーパパサイトの宴会が盛り上がって根が生えてしまいお届けにあがるのを忘れてしまいました・・・・
次回はもっと多めに作っておすそ分けの分を確保しておかなければ・・・




この日は日本酒談義で盛り上がり、ぜひキャンプで日本酒を飲みましょうって事に・・・
早々に管理人さんは酒蔵から日本酒を仕入れる事にしたみたいですよ。。

ノザベンは以前、日本酒で苦い経験があるので極力控えてたんですが、やっぱ、飲んでみると美味しいですね
久しぶりに日本酒を頂いちゃいました
楽しい時間が過ぎるのは早いですね～、この日も12時過ぎまで盛り上がり、惜しまれつつお開き・・



翌朝は未明から降り始めた雨が時折強く降る天候、天気予報では午後には大雨になるとか・・・

まぁ、キャンプにはこんな日もありますね、ゆっくり朝食とって意を決して撤収の開始。
しかし、雨が降ってる最中の撤収は久しぶですねぇ～！！

くーパパさんは「お母さんがKに会いたいって言ってるので早めに帰ります」っと言われてノザベン家よりちょっと早く帰られました。
次回は是非、家族全員で会いましょうね！！

ノザベン家も珍しく午前中に撤収完了し、帰路につきました。。

今回も、沢山の方とご一緒できて、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。
キャンプＤＥフリマに参加された皆さん、お世話になりました！！
また、どちらかで見かけたら気軽に声をかけてくださいね！！

おわり