ノザベンの何でも日記

先日ポチッとした山田工業所の中華鍋なんですが

昨日、やっとこさ空焼き（シーズニング）出来ました

とは言っても、ノザベン家はＩＨなのでガス器具はカセットコンロかガスバーナーしかない

おまけに、空焼き中は焦げたような匂いが充満するので

ノザママにお外へ追い出されました・・・

まずは、ガスバーナーで空焼き開始です

バーナーの火で直接中華鍋をあぶって行きます

20分位で、やっとこさ中央部分だけが終わりました・・・

焼きむらが出てますねぇ

均一に空焼きするのは難しいです


途中からカセットコンロも併用して、表裏を同時に空焼きします

かなり、時間短縮になります

そして、40分くらいかな、全体の空焼きが終わり

油を馴染ませて、くず野菜を炒めて


なんとなく、中華鍋っぽくなってきました

この後、一旦洗い流して、再度加熱して、油を馴染ませました

さぁ、あとは焼き飯作るだけですが・・

どんな感じか楽しみっす